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纤维向大脑发送抑制食欲的分子

发布时间:2018-01-11 06:30:40来源:未知点击:

作者:Andy Coghlan(图片来源:Getty Images)看来光纤确实走了很长的路其中一种分解产物可以在沉淀到大脑之前穿过小鼠的血液,在那里它有助于控制饥饿许多关于食欲的研究都集中在激素的作用上,但在过去几年中,研究人员发现,即使肠激素水平保持不变,老鼠也会失去食欲伦敦帝国理工学院的Gary Frost及其同事的最新作品可能有助于解释原因研究小组发现,如果将纤维添加到食物中,高脂肪饮食的老鼠体重会减轻接下来,他们使用扫描仪跟踪醋酸盐发生了什么 - 当纤维被分解时,肠道中产生的最丰富的脂肪酸传统的共识是,这种脂肪酸可以直接作为代谢的肝脏但令研究人员惊讶的是,他们发现一些醋酸盐一直流向大脑,在那里它定居在下丘脑 - 一个有助于控制饥饿的区域向大脑注射醋酸盐也可以抑制啮齿动物的食欲如果醋酸盐在人体中起作用,膳食纤维可能是抑制食欲的关键,也许有助于对抗肥胖 - 尽管增加摄入量可能不是观察效果的最佳方法 “为了看到人类对食欲的持续抑制,你需要吃的纤维量很大 - 这不仅仅是你在一碗麸皮片中吃的量,”弗罗斯特说他说,开发一种基于醋酸盐的抑制食欲的药物可能更有效,或者找到一种操纵纤维的方法,以便在肠道中释放更多的醋酸盐期刊参考:Nature Communications,DOI:10.1038 / ncomms4611关于这些主题的更多信息: